【水蒿能吃嗎】水蒿能吃 。水蒿一般指蘆蒿，蘆蒿以鮮嫩莖桿供食用，清香、鮮美、脆嫩爽口，營養豐富 。嫩莖含有蛋白質、灰分、鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素、天門冬氨酸、谷氨酸、賴氨酸 。并含有豐富的微量元素和酸性洗滌纖維等 。早在明朝，蘆蒿與筍同拌肉食之，最為美味，碧如玉針，嫩不須嚼，良于他方所出 。蘆蒿可涼拌或炒食 。嫩莖及葉作菜蔬或腌制醬菜 。蘆蒿抗逆性強，很少發生病蟲害，是一種無污染的綠色食品，是冬春中國江南一些市場供應的主要野菜品種之一 。
蘆蒿形態特征
蘆蒿是多年生草本植物；植株具清香氣味 。主根不明顯或稍明顯，具多數側根與纖維狀須根；很狀莖稍粗，直立或斜向上，直徑4-10毫米，有匍匐地下莖 。莖少數或單，高60-150厘米，初時綠褐色，后為紫紅色，無毛，有明顯縱棱，下部通常半木質化，上部有著生頭狀花序的分枝，枝長6-10（-12）厘米，稀更長，斜向上 。

猜你喜歡

• 皇室戰爭超級雷電寶箱能開出傳奇嗎
• 牛油能炒菜嗎 可以多食嗎
• 蠶寶寶可以曬太陽嗎
• 蒼穹武器能升級嗎
• 農商銀行卡號多少位數 你知道嗎
• 入戶門用指紋密碼鎖好用嗎
• 免洗洗手液有酒精成分的好嗎 免洗洗手液有酒精成分的好不好
• 新鮮松茸可以放冰箱冷凍嗎 新鮮松茸放冰箱冷凍可以嗎
• 防曬噴霧能直接噴臉嗎 防曬噴霧對身體有害嗎
• 銀行卡丟失了能補辦原卡嗎 能不能補辦丟失的銀行卡原卡