1、準備食材：豬肉500克、胡芹500克、蔥姜適量、油15克、鹽5克、醬油5克、料酒3克、雞精3克 。
【胡芹餃子餡怎么做】2、豬肉剁成肉餡放入盆中，加入油、鹽、醬油、料酒、雞精調勻腌制一會 。
3、胡芹摘去老葉子，嫩葉可以保留，剁碎加入肉餡中，調勻即可 。
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