1、準備食材:山茶籽、粉碎機、鼓風機、飯蒸 。
2、先將曬了半年以上的茶籽,放進家用破碎機破殼 。
3、用簸箕將茶籽的碎末篩出來 。
4、用鼓風機將茶籽的殼篩去,多篩幾次 。
5、將篩好的茶籽和粉末一起混合,放進破碎機,弄成粉末狀 。
【怎么炒茶油】6、接著鍋中燒火,倒進粉末翻炒,小火,當茶籽沫溫度為40度左右起鍋 。
7、將炒好的茶籽沫裝進飯蒸,蒸半個小時,少放水,燒大火 。
8、將蒸好的茶籽沫裝進專用的塑料袋中,捆綁好放進榨油機器 。
9、用千斤頂擠壓機器即可出油 。
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