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炸鲅魚塊的做法 炸鲅魚塊怎么做

生活百科鲅魚


1、原料：鲅魚食800克、姜汁1勺、檸檬汁1勺、鹽1茶匙、胡椒半茶匙、雞蛋4個、面粉1杯 。
2、鲅魚食去頭洗凈，用姜汁、檸檬汁、鹽、胡椒碎腌一下 。
【炸鲅魚塊的做法 炸鲅魚塊怎么做】3、雞蛋和面粉加少量的鹽攪拌均勻 。
4、加熱油到八成熱，鲅魚食在面糊里滾一下，下入鍋中，煎到金黃即可 。

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