【油條發源地】
南宋臨安 。南宋高宗紹興十一年，秦檜和王氏以莫須有的罪名殺害岳飛父子 。臨安兩個早點攤販義憤填膺，用面捏成形如秦檜、王氏攪在一起放入油鍋炸，稱之為油炸檜 。為發泄心中憤恨人們爭相仿效，從此各地熟食攤上就出現油條這一食品 。

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