1、加幾顆黃豆:豬油如果熬出糊味,往里面放幾顆黃豆,這樣可以去味,還可以不使豬油變味 。
2、加些茴香:如果豬油的糊味不是特別重,可以往里放一點茴香,這樣可以掩蓋大部分的糊味 。
【豬油熬糊了怎么去糊味】3、加些面粉:有豬油沒有凝固之前,撒入一些面粉,待面粉沉淀后,油會變得清亮,異味也會減少 。
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