【生抽怎么用】
生抽用來調味，通常在起鍋前兩分鐘倒入，再翻炒入味后即可將食材盛出 。生抽因顏色淡，在炒菜或者涼菜的時候用的多，生抽適宜涼拌菜，顏色不重，顯得清爽 。
生抽是醬油的一種，是以大豆或黑豆、面粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成的，顏色比較淡并且呈紅褐色 。

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