【炒海蟹怎么加啤酒】
將螃蟹洗凈切開；
準備好蔥姜蒜 ， 辣椒；
熱油 ， 將蔥姜蒜辣椒丟入鍋中 。爆炒至香；
直至香味出來丟入切好的螃蟹 ， 翻炒5分鐘；
倒入一小杯啤酒 ， 藥酒也行但是藥酒只能放一點點；
直到啤酒蒸干就可以出鍋 。
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