先常溫下自然解凍1小時 。
詳細步驟：
1、解凍的玉米粒放在開水中焯至成熟后撈出 。
2、加入雞蛋、淀粉攪拌均勻，讓玉米粒上面能裹滿蛋液 。
【冰凍的玉米粒炒之前需要怎么處理】3、鍋中放油燒熱，下玉米粒煎一會兒 。
4、半分鐘后用鏟子攪散，炒幾下停一會，不要一直翻動，待玉米粒成金黃色后關火 。
5、趁熱撒入椒鹽和蔥花，攪拌均勻 。
6、起鍋裝盤，直接食用即可 。

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