【糍粑怎么做好吃 糍粑好吃的做法】
1、將糍粑切成均勻的薄片,5-7毫米左右的厚度為佳,也可切成更小的小塊 。鍋坐火上,往干的鍋內倒入少量食用油 。油燒熱后,將糍粑片鋪在鍋里煎,煎的過程中可以將鍋歪起來,讓邊上的食物受熱沾油 。
2、一面煎黃后,用鍋鏟和筷子,將糍粑翻面煎另一面 。煎一小會后,油放的不多的情況下,需要噴點水蓋上鍋蓋燜幾秒鐘 。鍋蓋后,再翻幾次面,必要時還可以噴一次水,直至糍粑全部變軟后,就可以關火了,再給熱乎乎的糍粑抹上紅糖,就可以出鍋開吃啦!
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