【鮮人參和干人參哪個好 如何選擇鮮人參和干人參】1、如果單從營養價值上來說，當然是鮮人參中含有的營養成分，更有利于身體吸收利用 。
2、不過新鮮人參不利于存放，如果存放不當，很容易就會造成營養成分的流失，嚴重時還會出現腐爛的現象，而經過加工以后的干人參就可以完美的避免這一缺陷，方便長時間保存 。
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