1、剝掉大蒜的老皮，沖洗干凈，加鹽和清水浸泡2-4小時，容器清洗干凈，用開水燙一燙，自然風干 。
【腌甜蒜的制作方法 腌甜蒜怎么做】2、鍋中放入白糖和米醋，用大火煮開，煮開后調小火煮2分鐘，關火，放在室溫自然冷卻 。
3、等醋水徹底涼了之后，倒入瓶中，放入新蒜，加入白酒，搖晃使其混合均勻即可 。
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