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柚子種類

生活百科柚子


1、沙田柚：沙田柚屬于中熟型品種 。沙田柚形狀通常呈葫蘆形或者果梨形 。果肉清甜爽脆，水分較少，但是不干，富含維生素C 。
2、坪山柚：果橢圓形，兩肩削，果頂近于平坦，蒂部有凸棱，果皮油胞大，凸起，海綿層及果肉均淡紅色，果心空，肉爽脆，水分多，味清甜，酸份低 。
3、橘紅：橘紅又名化州橘紅、化州仙橘 。果被柔毛，果皮比柚的其他品種厚，果肉淺黃白色，味酸帶苦，不堪生食 。果期10-11月 。
4、文旦：果扁圓形，頂部微凹，基部稍狹，蒂部有隆起脊棱，果皮薄而光滑，油胞小而密，果肉風味略偏酸 。
【柚子種類】5、金香柚：又稱長柚，香柚，金瓜柚或慈利甜柚 。果橢圓形，果頂平，果基短頸狀，果皮光滑，金黃色，頗薄，易剝離，果心大而空，果肉米黃色，柔嫩，甚甜 。果期9月下旬 。

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