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鹵料包怎么用 鹵料包應該怎么用

鹵水生活百科


1、鹵料包可以直接用來鹵肉 ， 不用加其他東西了 。
【鹵料包怎么用 鹵料包應該怎么用】2、鹵料是制作鹵菜的調料 ， 一般是指制作鹵水的中藥香料 。鹵料有濃烈的芳香味 ， 可去除食品原料的腥膻味 ， 和增加食品的香味的功能 。把鹵料放在鹵鍋中加水熬制就做成了鹵水 ， 不同的鹵料配方可做成不同香型的鹵水 。
3、市場上配鹵料的香料有幾百種 ， 比較常見的有八角 ， 桂皮 ， 花椒 ， 甘松 ， 小茴香 ， 白寇 ， 肉寇 ， 砂仁 ， 香葉 ， 公丁香 ， 母丁香 ， 沙姜 ， 南姜 ， 香茅草 ， 甘草 ， 草果等 。超市購買的鹵料包都已經調配好了 ， 所以直接加到你要鹵的材料里就可以了 。

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