1、洗凈的桔子晾干水分，剝下桔子皮，白色向上，放在通風有陽光的地方完全曬干 。
【桔子皮怎樣制作陳皮】2、曬干的桔子皮放入蒸鍋，水開后蒸約10分鐘，蒸透的桔子皮再次曬干 。
3、依同樣的方法，再蒸、再曬兩次 。
4、待桔子皮完全曬干，密封保存即可 。
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