電烤箱的加熱器通電時，必須經過幾分鐘加熱后表面才能達到正常工作溫度 。烤箱具有延遲散熱功能，為防止烘箱部件干燒，不要在烘烤停止后立即切斷電源 。最好是待烘箱溫度冷卻一段時間后，再切斷電源，然后進行清潔工作，防止灼傷 。
如果你需要快速冷卻烤箱以便繼續使用，可以打開烤箱門冷卻 。
智能烤箱需要注意，烤箱門要全開，不要半開門散熱，因為這樣做高溫熱氣直接上到烤箱上方的電腦板上，會縮短烤箱的使用壽命 。

【烤箱用完了可以直接關閉電源嗎？】

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