1.以上配料切好備用2.泡好的臭鱖魚打斜刀 ， 方便入味3.用廚房餐巾紙將魚身上的水份擦干4.鍋中放油燒熱5.下魚煎至兩面金黃6.再放油爆香姜蒜末7.下入洋蔥片炒香8.加入香蔥白和紅椒9.加入煎好的臭鱖魚10.淋入料酒11.加入適量的清水沒過魚12.燒開后加老生抽調色燉中火燉二十分鐘13.湯汗快收干時加入香蔥段和紅椒即可
【臭鮭魚做法怎么做】
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