【柿子怎么挑選 柿子挑選技巧】1、選購柿子時 ， 觀察其外形 ， 選擇外形較大的柿子進行購買 。
2、購買帶有青色的硬柿子時 ， 用手指按一按柿子的表面 ， 若感覺較硬朗則為很好的柿子 。
3、觀察柿子的顏色是否鮮艷 ， 選擇鮮艷、無斑點、無傷疤、裂痕的柿子 。
4、選擇軟柿子的時候 ， 用手輕輕觸摸柿子表面 ， 若柿子表面軟硬度均勻分布 ， 沒有出現局部較硬的情況則為較好的柿子 。
5、選擇柿子時 ， 應選則體型規則、有點方正的柿子 ， 不要選擇表面畸形 ， 局部明顯凹凸的柿子 。

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