【蘆蒿冬天要不要放冰箱保存】蘆蒿冬天要放冰箱保存 ， 將新鮮的蘆蒿去掉葉子和根 ， 用保鮮膜包裹起來 ， 放進冰箱的保鮮層進行保存 ， 可以保存一周左右 。蘆蒿以鮮嫩莖桿供食用 ， 每百克嫩莖含有蛋白質3.6克、天門冬氨酸20.4毫克、灰分1.5克、鈣730毫克、10.2毫克、鐵2.9毫克、胡蘿卜素1.4毫克、維生素C49毫克、谷氨酸34.3毫克、賴氨酸0.97毫克 。
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