開心果最早起源于唐代李珣收藏的海外藥物書《海藥本草》中,后來元代御醫在《飲膳正要》理念取名為必思答,開心果成熟之后外殼微微張開,像一個咧著嘴在笑,所以取名為開心果,它的營養價值很高,但是容易長胖,不宜多吃 。
開心果名字怎么來的【開心果名字的由來】1、果實記載

開心果有著上千年的歷史了,最早起源于唐代李珣收藏的海外藥物書《海藥本草》當中,人們稱它為阿月渾子,后來又稱為胡榛子,它最初來自于西域,元代御醫胡思慧寫的食譜《飲膳正要》里給它取名為必思答,
2、名字由來
開心果成熟以后外殼微微打開,像一個人咧著嘴巴在笑,所以取名為開心果 。傳說中五世紀時的波希戰爭中,波斯人英勇無比就是因為吃了開心果,因此古代波斯國王將開心果視為“仙果”,開心果也被稱為“美國花生” 。
3、營養價值
開心果的營養價值很高,它含有豐富的油脂類物質,有助于人的心血管健康 。它還可以補充維生素E、維生素B9等營養元素,常吃開心果對人體十分好,但是開心果的熱量很高,每天食用的量不宜太多,不然容易長胖 。
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