翻鍋一開始怎么練


1、翻鍋要經常練習才行,并且不是越重越好 。
2、一般是左手拿鍋,右手拿勺 。
【翻鍋一開始怎么練】3、把鍋先拉回來,再往前送,鍋到了灶眼的位置迅速往回拉 。
4、左手往下壓鍋柄,同時右手里的勺子貼著鍋底向前推,這樣菜便會翻轉 。

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