1、食材準備:銀耳200克、冰糖50克、蓮子30克、紅棗20克、枸杞15克 。
2、紅棗10分鐘洗凈備用 。
3、蓮子提前一晚浸泡,泡好后剝開除去里面的黑心,洗凈備用 。
4、枸杞泡1分鐘后洗凈備用 。
5、銀耳泡15分鐘,待發后,去粗蒂撕成小塊備用 。
【銀耳蓮子紅棗湯 銀耳蓮子紅棗湯的家常做法】6、電飯鍋加入清水,把蓮子和紅棗放進去煮1個小時后,加入銀耳燉半個小時 。加冰糖再燉半個小時,湯比較粘稠時,加入枸杞燉5分鐘即可 。
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