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蝦仁煎蛋如何做 做蝦仁煎蛋的方法

生活百科胡椒粉


1、主料：雞蛋兩個、蝦仁10個、韭菜5根 。
2、輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉少許、淀粉1茶匙 。
3、做法：蝦仁里加點鹽和胡椒粉，還有淀粉拌勻，然后打入兩個雞蛋，加入韭菜碎拌勻 。
4、鍋燒熱倒油，油燒熱將調好的蛋液糊倒入鍋中，迅速晃滿全鍋 。
【蝦仁煎蛋如何做 做蝦仁煎蛋的方法】5、大火煎，蛋液就會迅速的膨脹起來 。當表面沒有流動的蛋液的時候，翻個面，稍微煎一下，就可以起鍋了 。

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