1、分情況，煮熟的大閘蟹如果是放在冰箱的冷藏室保存，如果隔夜的時間超過6小時，那么也不建議繼續吃了 。因為冷藏室的溫度一般在5-8度之間，雖然能夠降低細菌的活躍度，但并不能完全抑制細菌的繁殖、分解，在冷藏室存放超過6小時的螃蟹，也是存在變質的可能的 。
【螃蟹煮了放冰箱第二天能吃嗎 螃蟹煮了放冰箱第二天能不能吃】2、冷凍隔夜：可以吃 熟的大閘蟹，如果是放在冰箱-4~24度的冷凍室保存的的，那么即便是隔夜也是能吃的 。但是再次食用時一定要徹底加熱 。
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