【牛奶卷的家常做法 牛奶卷怎么做】1、主料：250g高筋面粉 。
2、配料：30g油、3g鹽、30g白糖、30g奶粉、110g清水、3g酵母 。
3、將奶粉沖成牛奶倒入面包機中 。
4、加入白糖 。
5、加入鹽 。
6、打入一個雞蛋 。
7、加入玉米油 。
8、加入面粉 。
9、加入酵母粉 。
10、將面包桶放入面包機中 。
11、通電按和面鍵兩次20分鐘一共40分鐘 。
12、和好的面團放容器中蓋保鮮膜發酵至兩倍大 。
13、發好的面團用手指按壓不反彈即可 。
14、將面團分成十個小面團蓋保鮮膜醒15分鐘 。
15、將面團整形后蓋上保鮮紙發酵至2倍大 。
16、表面刷上全蛋液 。
17、出爐了 。

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