【怎么做醬油河蝦好吃 醬油河蝦需要哪些材料】1、材料：河蝦300克、姜蒜適量、黃酒適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量 。
2、做法：姜蒜洗凈后切片 。鍋中清水燒開 。倒入洗凈的河蝦 ， 蝦身遇熱 ， 迅速變紅 ， 用筷子劃開 ， 翻一翻 ， 蝦體全部透紅時撈出瀝干水份待用 。另起油鍋加熱 。爆香姜蒜 。河蝦與姜蒜滑炒后加入一勺黃酒-去腥 。加入一勺生抽-提鮮 。加入一勺老抽-上色 。所有調料放齊后滑炒1-2分鐘即可出鍋 。

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