【車厘子不脆是不是不新鮮】根據情況而定 。車厘子不脆可能是成熟度較好，吃起來偏軟，但這種車厘子屬于新鮮車厘子 。如果車厘子是因為存在變質問題而變軟，表面失去光澤，果梗有發黑的現象，則表明已不新鮮 。軟則表示車厘子有脫水現象，水分不充足 。
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