1、首先提前半個小時把香菇泡好,等待它泡好以后,切碎 。
2、把小青菜等菜切碎這樣可以增加更多的美味,放一勺鹽,拌勻,腌出多余的菜汁,然后攪拌均勻 。
3、然后舀上兩勺蔥姜炸的油,這些都根據自己的口味來添加,根據口味再撒些鹽拌勻 。
4、最后是包子皮的準備,根據大家食用量來決定面粉的多少,倒到一個面盆里邊,加適量的清水,少量的鹽揉成光滑的面團,面團最好在在餡料之前準備好 。
【香菇素餡餃子怎么搭配 這樣做很好吃】5、鍋中水開后,就可以把包好的水餃下鍋了,用勺子沿鍋邊推動水,以防餃子發生粘連,放入餃子,煮三開三次就可以了 。
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