1、主料:藕帶300克 。
2、輔料:小米椒2克、蔥2克、鹽1克、醋2克、糖1克、油1克 。
3、做法:
(1)藕帶洗凈用刀斜斜切段裝盤 。
(2)小米椒和蔥切段備用 。
【藕帶的正宗做法 酸辣藕帶的家常做法分享】(3)鍋內倒油,將油燒熱后倒入切好的小米椒和蔥白爆香一下 。
(4)等小米椒和蔥的香味出來后倒入切好的藕帶快速翻炒一下 。
(5)藕帶翻炒至熟后加入適量的鹽、糖和剩下的蔥段翻炒,臨出鍋的時候倒入醋快速翻炒即可 。
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