【陳醋泡大蒜的正確做法 醋泡大蒜的正確做法】1、取適量的大蒜，最好是當年的新鮮大蒜，然后切去尾部，剝去表皮，留取一兩層表皮備用 。
2、然后用清水沖洗干凈剝好的大蒜頭備用 。
3、然后放在通風處吹干表面備用 。
4、然后往大蒜上均勻的撒上適量的食鹽腌制片刻 。
5、最后把大蒜頭放入容器中加入陳醋，淹沒大蒜頭，一周左右就可以食用了 。

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