
1、花生洗一下,放入容器內 。
2、加入鹽 。
3、倒入溫水浸泡半小時 。
4、瀝干水分 。
【鹽烤花生做法圖解】5、倒入烤盤 。
6、放入烤箱180度烤10分鐘,再轉130度烤10分鐘,中間晃動幾次 。放涼即可,如果不夠脆,可以再烤幾分鐘 。
7、花生含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素和礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸 。有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用 。
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