【燉粉條怎么做好吃 教你五花肉燉粉條】1、五花肉切成塊,大小自己掌握 。
2、土豆粉一把 。
3、油鍋加入植物油燒熱,下入三勺白糖,化開(千萬不要冒煙) 。
4、下入五花肉煸炒 。
5、要一直煸炒,炒干五花肉中的水分,炒出油份,這時肉已經上色了,下入蔥姜蒜繼續翻炒 。
6、加入溫開水,調入一滴老抽,兩勺生抽,適量花椒粉,蓋上蓋子燉開,然后下入粉條繼續燉 。
7、直至湯汁收干,調入適量鹽即可 。
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