1、用料:
小黃瓜5根、洋蔥半塊、黑胡椒粒20g、芥末籽20g、干辣椒3粒、香葉3片、小茴香20g、茴香3根、鹽適量、冰糖適量、水適量、大蒜5粒 。
2、做法:
(1)準備各種材料:
(2)燒開水,自然冷卻到常溫備用 。
(3)洋蔥切段 。
(4)先將所有配料放一半進去墊底 。
(5)放入洗干凈的黃瓜 。
(6)再將另一半配料放進去 。
(7)加入鹽 。
(8)倒滿涼白開 。
【酸黃瓜的家常做法 俄式酸黃瓜的烹飪技巧分享】(9)蓋蓋封存靜等7-14天 。
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