【米的種類 米的種類有哪些】
1、米的種類有六個，分別是大米，黑米，糯米，糙米，小米和薏米 。
2、以大米為例，大米主要是稻谷經過清理、礱谷、碾米、成品整理等一系列工序后制作而成的成品 。稻谷的胚和糊粉層中含有差不多近64%的稻米營養和90%以上的人體所須營養元素，大米是南方人民的主要糧食 。

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