【蓮白是什么】
蓮花白是卷心菜的別稱 。卷心菜是從國外傳來的蔬菜 ， 學名叫甘藍 ， 又稱椰菜、蓮花白、洋白菜等 。卷心菜原產自地中海沿岸 ， 是二年生草本植物 。基葉粗壯 ， 倒卵形或長圓形 ， 顏色偏于灰藍 ， 表面有粉狀蠟質 。

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