1、豬手500克 , 眉豆80克 , 姜8克 , 陳皮2克 , 花生70克 , 水和鹽適量 。
2、豬手剁塊洗凈 , 冷水入鍋煮開去沫 。
3、眉豆和花生挑撿好 , 壞的要撿出來 。
4、眉豆提前泡 。
5、花生稍微泡洗干凈 。
【眉豆花生豬手湯 怎樣制作眉豆花生豬手湯】6、全部料放入砂煲中 。
7、加水 , 水滾轉小火煲80分鐘 , 加鹽調味即可 。
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