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中式快餐有哪些菜

生活百科快餐


紅燒雞塊、東坡肉、牛腩燉土豆、梅菜扣肉、四喜丸子等 。
1、紅燒雞塊：是常見的中國菜肴 。炒制程序復雜 ， 用料要求嚴格 ， 操作工藝精細 ， 是餐廳和飯店必備菜肴 。
2、東坡肉：是浙江省杭州市的一道特色名菜 ， 屬于浙菜系 。東坡肉是以蘇東坡的名字命名的菜肴 。蘇東坡（蘇軾）是中國北宋時期的著名詩人 ， 他對詩人、書法有很深的造詣 ， 對烹調菜肴亦很有研究 。
3、牛腩燉土豆：是指帶有筋、肉、油花的肉塊 ， 這只是一種統稱 。若依部位來分 ， 牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩 。土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物 。
4、梅菜扣肉：漢族傳統名菜 ， 屬客家菜 。制作材料有五花肉、梅菜、蔥白、姜片等 。
【中式快餐有哪些菜】5、四喜丸子：是經典的中國傳統名菜之一 ， 屬于魯菜菜系 。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成 ， 寓人生福、祿、壽、喜四大喜事 。常用于喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜 ， 以取其吉祥之意 。

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