【純牛奶結凍了還能喝嗎】能 。純牛奶在氣候寒冷的季節 ， 存放不當較易出現結凍情況 ， 而純牛奶結凍了也可適量喝 ， 并不會產生有害物質 ， 只是牛奶中的蛋白質等營養成分會有所流失 ， 營養價值和口感大打折扣 。牛奶是最古老的天然飲料之一 ， 被譽為白色血液 。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質 ， 乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸 ， 極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理 ， 易于人體吸收 。

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