【水蒸蛋要蒸多久】水開后10分鐘即可 。在制作水蒸蛋時都是蒸十分鐘左右，這樣的水蒸蛋蒸出來更加爽嫩可口，若想吃老一點的水蒸蛋，可稍微延長一點蒸蛋時間，大約12-15分鐘左右，不適宜蒸的太久，會影響口感，而且也容易將其中水分燒干，蛋不易成型，因此一定要控制好時間 。

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