1、雞蛋打入容器 。
2、加入糖和發酵粉,注入水,攪拌均勻 。
3、分次加入玉米面,攪拌均勻 。
4、隨后分次加入面粉,攪拌均勻 。
5、加入橄欖油 。
6、加入全麥 。
7、攪拌均勻后,蓋上蓋子,等待發酵 。
8、常溫發酵2小時后,體積差不多變為原來的兩倍 。
9、烤盤墊烤箱紙,倒入面糊,表面抹平滑,撒上芝麻 。
10、烤箱預熱,10分鐘后放入,200度,中層,上下火,烤15分鐘 ??梢杂醚篮灆z驗是否烤熟 。就是插入牙簽,抽出后牙簽上沒有殘留物 。
【粗糧發糕的做法 原來是這樣做的】11、用手捏著紙的邊緣,小心提出,放在案板上切分享用 。
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