【使用不粘鍋需要注意什么 日常使用不粘鍋注意事項有哪些】1、首次使用前,要把標貼撕去,用清水沖洗并抹干,涂上一層薄薄的食用油(牛油及豬油除外)作為保養,再清洗后方可使用 。
2、烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木制的鍋鏟,避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面 。
3、不粘廚具傳熱均勻,使用時只須用中至小火,便可烹調出美味食物 。采用大火時,鍋內必須有食物或水 。
4、使用后須待溫度稍降,再用清水洗滌,不能立即用冷水清洗 。遇上頑固污跡,可以用熱水加上洗潔精,以海綿清洗,切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦 。
5、另外切記,使用溫度限制在250℃以下,不能制作酸性食品 。

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