1、冷凍后吃：將荔枝去掉外皮后，置于冰箱冷凍室內冰凍2~3個小時后拿出來食用，冰鎮后的荔枝口感更甜 。
【荔枝太酸怎么辦 荔枝太酸解決方法】2、做成果酒：太酸的荔枝可以用來與白酒和白糖一起泡制，制成荔枝果酒，做好的荔枝果酒香氣撲鼻，口感酸甜 。
3、做成糖水：將荔枝、冰糖、水一起熬煮做成荔枝糖水，冰鎮后具有濃郁的荔枝香味，清甜爽口 。
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