1、主料：鴨1500克，粳米，100克 。
2、調料：鹽2克，大蔥10克，姜10克，味精1克 。
3、將買回來的鴨去毛及內臟，清洗干凈備用 。
4、鍋加水煮熟鴨子，加鹽及蔥、姜等調料 。
【大米白鴨粥 養生大米白鴨粥的做法】5、用煮好鴨子的湯再加水適量，加入大米煮粥，煮至大米軟爛即可 。
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