【蛋撻可以用微波爐做嗎】蛋撻可以用微波爐做，微波爐做出來的蛋撻受熱均勻，口感也更好，餅皮放進小圓盆狀的餅模中，然后倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐；烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿 。

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