
【山姆麻薯包的做法 山姆麻薯包如何做】1、食材:麻薯粉200克,全蛋80克,牛奶70克,黃油40克,生抽10克,黑芝麻12克,奶粉7克,鹽1克 。
2、雞蛋,鹽,牛奶,醬油放在一起,隔水加溫,攪拌均勻,加到大概35-40度左右倒入麻薯粉,奶粉 。
3、用鏟子拌到無干粉,倒入軟化的黃油繼續攪拌 。
4、把黃油全部拌入面里了再倒入芝麻 。
5、拌勻倒出來戴上手套再揉幾下,揉到光滑就可以 。
6、每個分成25克左右一個,距離要分開點,會變大的,進烤箱前噴點水 。
7、上下火170,烤箱提前5分鐘預熱,完成 。
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