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哪種物質屬于必需脂肪酸

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哪種物質屬于必需脂肪酸


亞油酸屬于必需脂肪酸，亞油酸與其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于動植物油脂中，為以甘油酯形態構成的亞麻仁油、棉籽油之類的干性油、半干性油的主要成分 。
脂肪酸(fattyacid)，是指一端含有一個羧基的長的脂肪族碳氫鏈，是有機物，直鏈飽和脂肪酸的通式是C(n)H(2n 1)COOH，低級的脂肪酸是無色液體，有刺激性氣味，高級的脂肪酸是蠟狀固體，無可明顯嗅到的氣味 。脂肪酸是最簡單的一種脂，它是許多更復雜的脂的組成成分 。脂肪酸在有充足氧供給的情況下，可氧化分解為CO2和H2O，釋放大量能量，因此脂肪酸是機體主要能量來源之一 。

【哪種物質屬于必需脂肪酸】

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