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養生食療最好方法 如何養生

生活百科堅果

【養生食療最好方法 如何養生】
1、深色蔬菜是首選 。多吃深色蔬菜 ， 尤其是綠葉菜和橙黃色蔬菜 。在夏天 ， 為了祛暑降溫 ， 人們所吃的果蔬一般以瓜類為主 ， 然而瓜類中的胡蘿卜素(它在人體內能轉化為維生素A)含量較低 ， 容易導致人體內的維生素A儲備較少 。維生素A缺乏表現為表皮干燥 ， 毛囊突起 ， 皮膚粗糙 ， 眼睛發干 。橙黃色蔬菜和綠葉菜中富含胡蘿卜素 ， 比如胡蘿卜、菠菜、芥藍、西蘭花、小白菜等 ， 秋季應多吃 。
2、養胃食物有幫助 。秋季是消化道疾病的高發期 ， 頻繁吃肥甘厚味之物會讓脆弱的腸胃“雪上加霜” ， 此時應該吃一些有助養胃的食物 ， 比如南瓜、小米、圓白菜、姜、木瓜等 。另外 ， 酸奶、豆豉等發酵食物營養豐富易于消化 ， 也適合秋天食用 。
3、主食替換助調理 。用薯類來代替部分精白米面 。秋季是薯類出產的旺季 ， 常吃一些山藥、芋頭、土豆、紅薯等 ， 用來替代精白米面 ， 是非常好的選擇 。薯類食物中富含 B族維生素和鉀、鎂等礦物質 ， 膳食纖維也豐富 ， 有助于人們獲取更多的營養 。
4、堅果零食來補充 。每天吃一小把堅果 。秋季正是食用花生、核桃、榛子、杏仁等堅果的好時候 。常吃堅果有助于心臟健康 ， 并且堅果還能提供維生素E和多種微量元素 。

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