【香酥雞塊的做法和腌料】

1、雞肉切成大塊 。


2、拍松 。


3、裝在盒子里，并加適量的鹽 。


4、黑椒汁以及少量的白糖 。


5、腌制20分鐘左右 。


6、把腌制好的雞塊裹上適量的地瓜粉 。


7、裹的時候用手把地瓜粉按實，這樣炸的時候粉不會掉下來 。


8、分別放入油鍋中炸透炸酥即可 。

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