1、食材：土豆兩個，鹽適量，玉米淀粉2勺，番茄醬適量 。
2、切成一指厚的厚片，然后再切成一指寬的長條 。
3、鍋中水開，加鹽，放入士豆條，煮3到5分鐘，不停的翻動下，使其受熱均勻 。
4、煮好后撈出瀝干水分，或用廚房紙吸千水分 。
5、將土豆條倒入盆中，加玉米淀粉，翻拌均勻，使每一根薯條都均勻的裹一層薄薄的淀粉 。
6、鍋中油燒至7成熱，放入筷子冒泡泡即可放土豆條 。
【怎樣自制薯條 自制薯條的方法】7、小火炸3分鐘左右，薯條變輕飄起、微微發黃即可撈出食用 。

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