
【兒童補充蛋白質的食物有哪些 什么食物可以補充蛋白質】1、雞蛋 , 補充蛋白質首選雞蛋 。雞蛋價廉物美、氨基酸平衡好、消化吸收率高、沒有妨礙消化吸收的因素 , 而且容易烹調 。
2、多喝牛奶多吃肉 , 如果孩子對雞蛋過敏 , 則不建議給孩子吃雞蛋 , 吃了雞蛋外 , 牛奶和肉類也是蛋白質的豐富來源 , 如魚、蝦、瘦肉等 。因此 , 建議每天給孩子喝牛奶 , 并換著花樣給孩子吃肉 。
3、多吃堅果和豆制品 , 有的孩子不喜歡吃肉 , 沒關系 , 豆制品和堅果也含有豐富的蛋白質 。豆制品在一定程度上可以和面筋等糧食中的蛋白質發生“蛋白質營養互補” , 氨基酸取長補短 , 提升混合膳食的蛋白質營養價值 。
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